Corso Professionale 40 ore Pasticceri

Professionale 40 ore Pasticceria

565,57 €
Tasse incluse

6 - 13 ottobre 3 -10 novembre e 1 dicembre  5 incontri di domenica dalle 9.30 - 17.30

Orario: 9.30 - 17.30

Costo 690 euro

Corso Plebisciti 8 Milano, tel. 0236685570

Quantità

PROGRAMMA:

1)LE PASTE FRIABILI E LE CREME DI BASE

        2)LE MASSE MONTATE UOVO E BURRO, LE BAGNE E LA PASTA PER BIGNE'

        3) LA PASTA SFOGLIA E LA PASTA LIEVITATA:

        4)LE TORTE MODERNE:

        5)I MERINGAGGI E IL CIOCCOLATO

 

PROVA FINALE partica e teorica.

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